Val de Flores / Валь де Флорес
Val de Flores — последнее аргентинское увлечение Мишеля Роллана. На десяти гектарах в Мендосе он познаёт свойства нового для себя сорта Мальбек, применяя к нему все приёмы науки любви, которым его научило виноделие. Для создания этого вина используется урожай, собранный исключительно вручную со старых пятидесятилетних лоз Мальбека. Выпускается в крайне ограниченном количестве.