18+

Внимание!
Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет.
Вам уже исполнилось 18 лет?

Запомнить мой выбор
 
Facebook Twitter YouTube
+7 495 775-14-14 [Москва]
+7 812 334-31-03 [Санкт-Петербург]

Хотите купить вино или узнать больше о наших винах? Звоните:
+7 495 4-108-108

18+
 
Вход для зарегистрированных пользователей
забыли пароль?
Наши производители

Domaine du Pégaü / Домен дю Пего

Винодельческое хозяйство Domaine du Pegau расположено во французском винодельческом регионе Долина Роны. Оно принадлежит уже пятому поколению семьи Феро. Общая площадь виноградников составляет 17 га. Они разбиты на 11 участков, среди которых одни из наиболее престижных в апелляции Шатонеф-дю-Пап. Например, La Crau и Les Fonds des Papes, славящиеся своими столетними лозами Гренаша.

Первые упоминания о местности, где сегодня располагается Domaine du Pégau, датированы концом XVII века и повествуют о том, что здесь среди вишнёвых и оливковых деревьев культивировали виноградную лозу. Урожай вишни продавали на местном рынке. Полученная с этого прибыль уходила на то, чтобы покрыть расходы на создание вин на тот момент уже популярной апелляции Chateaunuef-du-Pape. Золотистое оливковое масло шло на хозяйственные нужды семьи.

Как только ягоды на лозе достигали оптимальной степени зрелости, семья принималась за дело. Нужно было аккуратно собрать урожай и как можно быстрее доставить его на винодельню, где ягоды тщательно сортировали и, не отделяя, от гребней подвергали пятнадцатидневной ферментации в чанах. Много времени прошло с тех пор, однако в Domaine du Pegau при создании неподражаемых вин Chateaunuef-du-Pape остаются верны традиции.

Domaine Feraud & fils (бывшее название Domaine du Pégau), общей площадью 22 га, был основан прадедом и дедом Поля Ферро. В 1964 году он решил самостоятельно, без помощи матери, которая на тот момент являлась главным виноделом хозяйства, создать своё вино. Собрав урожай с участка площадью 5 га, в итоге он получил 8 000 бутылок. С приходом в семейный бизнес дочери Поля, Лоранс, в 1987 году, историческая летопись хозяйства началась с новой главы. Domaine Feraud & fils был переименован в Domaine du Pegau, и отец с дочерью, объединив талант, опыт и любовь к притягательной магии творения превосходных вин, начали сквозь тернии к звёздам восхождение по лестнице успеха и всемирного признания.

Роберт Паркер «Великие вина и лучшие винные хозяйства мира»:
Роберт Паркер / Robert Parker

Семья Феро занимается виноделием в Шатонёф-дю-Пап уже более 150 лет. И хотя виноградники неоднократно переходили от одного владельца к другому, традиция и знание, передаваемые из поколения в поколение, гарантируют, что вино Féraud всегда является естественным выражением своего терруара

Имеются сведения, что семья Феро занималась виноделием в Шатонёф ещё с 1670 г. Хозяйство росло очень медленно, и в 1987 г. Domaine du Pégau стало товариществом, образованным отцом и дочерью, Полем и Лоранс. Название хозяйства «Пего» обозначает на прованском языке глиняный кувшин, в котором по традиции подают вино на стол ещё со времён XIV века, эпохи Авиньонских Пап.

Виноградники владения включают 8 участков, общая площадь которых составляет 18 га лучших терруаров Шатонёф, они великолепно ориентированы на восток-юго-восток. Земли, принадлежащие Pégau, в значительной степени сложены из Миоценовой песчаной известковой глины, расположенной над массой известняка и крупной гальки кварцита, покрывающей значительную часть поверхности. Этот апелласьон знаменит своими кристаллическими отложениями, эффект которых проявляется в быстро достигаемой виноградом зрелости, что происходит в результате поглощения тепла в течение дня (это позволяет почве сохранять влажность), а затем выделять тепло ночью. Виноградники поместья расположены на различных участках, возраст виноградников от 20 до 92 лет с урожайностью приблизительно 30 гл/га.

Лоранс Феро: «Сейчас я — единственная женщина-винодел во всём Шатонёф-дю-Пап, в отличие от соседней Бургундии, где это в порядке вещей. Кроме меня у родителей детей нет, поэтому мне и суждено было продолжать их дело. Я закончила энологические курсы в Авиньоне, затем продолжила курс в Маконе, а потом поступила в высшую коммерческую школу в Париже. В 1987 году я вновь вернулась сюда, теперь уже навсегда. Папа был уже в возрасте, и ему стало трудно работать одному. Мы решили — вино нужно производить и бутилировать самим, под собственным именем. Поскольку в Шатонёф-дю-Пап у нас много родственников, которые тоже занимаются виноделием, мы договорились, что оно должно отличаться от нашей фамилии. Когда я думала о варианте названия, один из моих друзей, который занимается керамикой, подсказал мне идею. В древности в Провансе вино часто хранили и подавали на стол в глиняных кувшинах — Pegau. Вот так и появилось название Domaine du Pegau. Винодельню мы построили в 1989 году, очень многое здесь мы с отцом сделали своими руками. В то время сюда импортёры почти не приезжали, все ездили в Бордо и Бургундию, а сюда — никто. Я сама стала участвовать в выставках и показывать наши вина, они многим нравились, но покупателей не было. Мной овладело отчаянье, после стольких лет учёбы и тяжёлой работы я билась как рыба об лёд, но не видела никакого просвета. Однажды, когда мне было особо тяжело, я сидела на винограднике и рыдала. Кто-то подошёл ко мне сзади и положил руку на плечо.

– Лоранс, — услышала я, — что с тобой, почему ты плачешь? — это был один известный журналист из «Рёвю дё Вэн де Франс».

– Понимаете, невозможно делать вино, которое никто не покупает, — ответила я.

– Послушай, но у вас ведь прекрасные виноградники и замечательные вина, ты молода и всё ещё впереди, не беспокойся — я обязательно напишу о вас в ближайшем номере.

Он сдержал слово и действительно написал очень хорошую статью. Через какой-то период после её выхода у нас было уже около ста покупателей. По тем временам здесь о таком не могли и мечтать».

Светлое будущее этого прекрасного хозяйства сейчас полностью зависит от детей Лоранс, Жустин и Максима. Несмотря на свой пока ещё нежный возраст, они вместе с мамой и папой дружно трудятся на виноградниках, постигая нелегкую науку волшебного превращения ягод винограда в настоящие шедевры!

Сайт производителя: http://www.pegau.com/


Навигация раздела

Каталог

артикул 8401
Selbach-Oster
Selbach Riesling Salmo Salar

0,75 л
Зельбах-Остер
Зельбах Рислинг Сальмо Салар трокен

Белые вина, 2015 год

свежий привлекательный аромат с нотками яблок и цитрусовых, минеральный. Во вкусе также свежее (яблоки ...

1 41588руб. *

* цена ориентировочная,
актуальную цену и наличие товара уточняйте
у вашего менеджера
или по телефону +7 495 4-108-108



© 2006-2016 ООО «Виноторговая компания «Форт»