Вино Rhebokskloof Flatrock Pinotage 2023 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Оттенки чернослива и спелой черники. Благодаря тщательному извлечению фруктовых ароматов дуб хорошо интегрирован и дает вино с гладким продолжительным послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Баранина, Колбасы, Шашлык, Мясо на гриле
Терруар:
Виноградники расположены на возвышенности, формой напоминающей амфитеатр. Северо-восточный склон менее подвержен высоким летним температурам, в то время, как юго-западный склон лучше защищён от сильных ветров, которые иногда случаются в регионе. Лозы высажены на высотах от 100 до 500 метров над уровнем моря. Вечерний бриз, «стекающий» с вершин, обеспечивает комфортную для винограда разницу дневных и ночных температур. Разнообразие природных условий позволяет изготовлять вина различных стилей. Почвы состоят преимущественно из декомпозированного гранита с вкраплениями чёрного мрамора. Урожайность: 10-12 тонн/га.
Особенности производства:
Дробление, двухдневный период «холодной» мацерации. Внесение специально подобранного штамма дрожжей. Медленная «прохладная» ферментация, отделение сусла от мезги до её окончания с тем, чтобы вино, «добродив в дубе», приобрело более выраженную танинную структуру. Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба (третьего и четвертого налива).
История:
Rhebokskloof — элитная южноафриканская винодельня в Агтер-Паарл, названная в честь местной разновидности маленьких антилоп. Все вина производятся только из винограда, выращенного в поместье, история которого началась в XVIII веке. Старейшее его здание, использовавшееся прежде, как винный погреб, построено в 1797 году. Что же касается современных строений, они были возведены 200 годами позже, в 1989. В Rhebokskloof гордятся репутацией первопроходцев. В 1990 году винодельня Rhebokskloof одна из первых в регионе выпустила вино с маркировкой «Estate». В том же году винодельню посетил первый «летучий энолог» из Калифорния, Джон Ридж (John Riege), чьи рекомендации помогли хозяйству пробиться на международный рынок. В 2007 году одна из первых женщин-виноделов в Южной Африке, Ролани Лотц (Rolanie Lotz) присоединилась к команде Rhebokskloof. Ее винодельческий подход заключается в стремлении раскрыть уникальные особенности терруара. Она тщательно работает над каждым вином, делая акцент на экспрессию, сложность и баланс.