Вино Berthier Terre de Silex Coteaux du Giennois AOC 2021 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Бледно-лимонный цвет. В букете ярко выражены терруарные оттенки пороха, мокрого камня, устричной раковины, обрамленные сортовыми нотами цитрусовых и тропических зеленых фруктов. Среднетелое, с пронзительно-высокой кислотностью вино, оставляющее йодистое, минеральное послевкусие, привкус лимона с морской солью, зеленой груши, киви.
Вкусовые сочетания:
Суши, Рыба, Морепродукты, Сыры
Терруар:
Кремневые почвы.
Особенности производства:
Деликатное прессование урожая. Преферментационное отстаивание в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре 15-18°С. Выдержка на осадке в течение 12 месяцев. Винификация только в нейтральных чанах.
Вино подходит веганам.
История:
В начале 1980-х гг Жан-Мари Бертье, высококвалифицированный энолог из Долины Луары, основал собственную винодельню в Сансере. Сегодня два его сына, Клеман и Флориан, продолжают семейное дело, создавая луарские вина разных стилей и многочисленных аппелласьонов, ведь владения и возможности поместья постоянно расширяются. Пройдя стажировки в Бургундии, Новой Зеландии, Канаде и США, Клеман и Флориан привнесли в работу винодельни современные технологии, однако концепция Бертье остается неизменной, и главная цель по-прежнему – это производство вин с выраженным терруарным характером. В поместье частично обрабатывают виноградники органически и постепенно переходят на исключительно органические методы.
Название вина переводится с французского как «кремневая земля» и напоминает об особенностях местных почв.